東營市河口區(qū)新戶鎮(zhèn)：鹽田蝦 鮮又甜

pmbx1234(pmbx1234)

　“金九銀十”消費(fèi)熱。連日來，在山東省東營市河口區(qū)新戶鎮(zhèn)郭局村，村民正在抓緊捕撈鹽田蝦，爭取趁著消費(fèi)旺季賣個(gè)好價(jià)錢。隨著一筐筐活蹦亂跳的大蝦被抬上車發(fā)往各地，忙活的村民也終于可以松一口氣，臉上露出了笑容。

　　圖/新鮮的鹽田蝦裝車外運(yùn)

　　鹽田蝦是在鹽度較高的鹽田中養(yǎng)殖的蝦。高鹽度的海水造就了病菌難存的天然安全生存環(huán)境，也成就了鹽田蝦“體色清亮、肉質(zhì)緊糯、味美鮮甜、品質(zhì)野生”的特性。鹽田蝦一般養(yǎng)殖100天左右就可以上市，深受消費(fèi)者青睞。談到鹽田蝦的優(yōu)點(diǎn)，正在指揮裝車的郭局村黨支部書記李寶祥高興地說：“簡單來說就是，鹽田蝦又鮮又甜！”

　　圖/養(yǎng)殖戶捕撈鹽田蝦

　　近年來，新戶鎮(zhèn)把鹽田蝦養(yǎng)殖作為促進(jìn)農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，堅(jiān)持苗種繁育，大塘、工廠化養(yǎng)殖、多元化養(yǎng)殖，品牌銷售等多模式，提高鹽田蝦市場占有率。目前，新戶鎮(zhèn)南美白對蝦養(yǎng)殖面積已達(dá)35萬畝，其中，鹽田蝦15萬畝，年產(chǎn)量1。4萬噸。良好的養(yǎng)殖前景，使得全鎮(zhèn)養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，南美白對蝦養(yǎng)殖也成為河口區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

　　目前，全鎮(zhèn)已開發(fā)鹽田20萬畝，鹽田結(jié)晶面積9萬畝，原鹽產(chǎn)能突破100萬噸，鹽業(yè)已成為新戶鎮(zhèn)財(cái)政增收的重要來源和勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。

　　圖/新戶鎮(zhèn)鹽田蝦養(yǎng)殖基地

　　靠山吃山，靠海吃海。新戶鎮(zhèn)地處渤海灣南岸，擁有海岸線47公里，淺海灘涂面積71萬畝，晝夜溫差大，海水鹽度高，盛產(chǎn)各種魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品。作為典型的漁、鹽產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)利用海水提鹵，打造形成了初鹵養(yǎng)殖、中鹵提溴、高鹵曬鹽、苦鹵提取鉀鎂肥的海水產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，涵蓋海水養(yǎng)殖、原鹽生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域，日益成為增收致富、鄉(xiāng)村振興的重要特色產(chǎn)業(yè)。